Care este diferența dintre probiotice și prebiotice?

4907

Probioticele sunt microorganisme vii care, dacă sunt prescrise într-o cantitate suficientă, au un efect pozitiv asupra organismului uman.

Probioticele pot crește într-o perioadă relativ scurtă de timp bacteriile benefice din intestin, ceea ce este important, de exemplu, după un tratament cu antibiotice. Dar efectul nu durează mult timp deoarece aceste microorganisme mor repede în organism.

Studiile experimentale au demonstrat că ingerarea bacteriilor duce la schimbarea compoziției microflorei pentru o perioadă scurtă de timp, apoi compoziția de bază se restabilește curând. Totuși, trebuie menționat că efectele secundare sunt posibile, ca la orice preparat medicamentos. Le întâlnim și în cazul probioticelor, dar în forme foarte ușoare. În cazuri izolate, excesul administrării de probiotice poate cauza infecții sau activități metabolice anormale, de aceea este importantă administrarea lor cu avizul consultului de specialitate.


Probioticele, organisme vii:

  • Ajută la refacerea florei afectate de tratamente cu antibiotice;
  • Nu trăiesc mult timp în organism (aproximativ 5-7 zile), apoi microflora umană le elimină;
  • Nu supraviețuiesc mult timp în intestin;
  • Pot cauza rezistenţă la antibiotice prin tulpinile microflorei umane.

Prebioticele sunt componente alimentare care nu se digeră și nu se absorb în segmentele superioare ale tractului digestiv, dar sunt fermentate de microflora benefică a colonului uman, stimulându-i dezvoltarea și activitatea.

Prebioticele pot avea o mai mare influență asupra microflorei decât probioticele pentru că:

  • Nu pot fi distruse în tractul digestiv și nu sunt expuse influenței negative a antibioticelor și a condițiilor acide ale stomacului;
  • Stimulează creșterea și evoluția tulpinilor proprii ale diferitelor bacterii benefice ale omului;
  • Nu provoacă reacții imunitare secundare ale organismului pentru că nu conțin gene străine;
  • Nu prezintă gene rezistente la antibiotice.
Proprietăți
Prebiotic
Probiotic
Eficacitate
Stimularea creşterii microflorei intestinale
Stimularea microflorei intestinale din exterior
Compoziție
Substanţe care sunt alimente utile bacteriei din intestin
Celule vii care aparțin speciilor microflorei benefice: lacto- şi bifidobacterii
Comportament în tractul gastrointestinal
Nu sunt digerate în tractul gastrointestinal superior şi ajung intacte în intestin
Numai 5-10% ajung în intestin
Eficiență
Stimulează creșterea întregii populații de bacterii benefice
Probioticele conțin de la 1 la 3 specii de bacterii benefice (un mix de specii bacteriene ale căror mecanisme de acțiune pot fi diferite)
Sursa:
R. Walker, M. Buckley. Microbi probiotici: elemente științifice de bază. Un raport al Academiei Americane de Microbiologie, 2006.